对黑红啤来说，的的无杂质是終级执着。发自内心无杂质，往往会在于于麦牙汁高温后降温的环节的工作效率与固定。到底能不能管用调节如煮苞米或卷心菜一样的二甲基硫（DMS）其它异常的味道，关心到黑红啤最终能够的甜度行为 。沈氏节能创新同轴线管黑红啤降温热交换器，便捷换热、面制等级安全的、经验丰富价格，为中国白酒酿造机构展示能信的降温改善计划书。

麦牙汁加热后需求迅猛加温，以减弱二甲基硫（DMS）等缺陷风韵物资的添加。若冷却水强度没有，以至于DMS浓度以上100–150μg/L，纯生啤酒易有接近熟青菜的味儿，直接影响总布局口感上。

测试仪阐明，在制冷水湿度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降到食物发酵不宜的20°C只需4半小时左古，降到13°C也仅需8半小时。

相对于巨型黑啤酒厂较常用的版式热交换器，沈氏现代科技同轴穿墙套管热交换器在保持良好高性的还，更压紧小微型制酒情景的具体情况需要量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。